2018年7月31日，快樂番薯在新三板掛牌上市。

　　廈門快樂番薯股份有限公司是專業(yè)從事番薯、茶品、冰品研究開發(fā)的飲食機(jī)構(gòu)。 也是把茶和番薯巧妙融合在一起的飲食連鎖機(jī)構(gòu)。以創(chuàng)造性思維，以緊扣市場(chǎng)脈搏，遵循市場(chǎng)規(guī)律與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)營方針立足于中國餐飲的前沿。
　

　　快樂番薯國際連鎖機(jī)構(gòu)，一貫以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律為開拓的核心， 通過多年對(duì)品牌的運(yùn)營和對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的豐富經(jīng)驗(yàn)， 通過國際化的市場(chǎng)積累，獨(dú)立創(chuàng)建了具有快速、敏捷而規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營制勝體系， 包涵了整個(gè)快樂番薯項(xiàng)目的迅速規(guī)范化運(yùn)營 ，以及單體店面經(jīng)營服務(wù)、產(chǎn)品的供應(yīng)等所有環(huán)節(jié)，均設(shè)定了合理，且操作性很強(qiáng)，可以量化的營運(yùn)流程。

　　快樂番薯國際連鎖機(jī)構(gòu)，力求速度與完美相結(jié)合 ，以弘揚(yáng)綠色健康的飲食文化為已任，倡導(dǎo)客戶滿意度，員工滿意度的經(jīng)營理念，實(shí)現(xiàn)共享財(cái)富人生的夢(mèng)想。
　
　　快樂番薯擁有專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)及先進(jìn)的管理模式，全系列特色飲品在同行業(yè)中較為明顯。快樂番薯產(chǎn)品講究"色、香、味、形、意、養(yǎng)"。強(qiáng)調(diào)飲食科學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。推崇健康食品消費(fèi)理念， 特別是取材新鮮,富含維生素的特點(diǎn)突出，是現(xiàn)在人們消費(fèi)的時(shí)尚產(chǎn)品。
　
　　要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量很重要，除此之外，水質(zhì)、火候、和茶乳也起了舉足輕重的作用。一般說來，一杯可口的奶茶并不是奶越多越好，應(yīng)當(dāng)是茶乳比例相當(dāng)，既有茶的清香，又有奶的甘醇。奶茶煮好后，應(yīng)即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋內(nèi)放的時(shí)間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。