未知

　　杭州百健餐飲管理有限公司旗下顧一碗餛飩競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，鮮明的品牌形象，統(tǒng)一的店面效果，都成為了珍珠餛飩不斷市場(chǎng)化、規(guī)?；挠辛σ罁?jù)，總部將在不斷提升顧一碗餛品牌形象的同時(shí)為投資商創(chuàng)造更大的品牌價(jià)值。

　　“顧一碗餛飩”品牌在不斷傳播，“顧一碗餛飩”事業(yè)在蓬勃發(fā)展，“顧一碗餛飩”人將繼續(xù)以火熱的情懷，誠(chéng)摯的信譽(yù)，真誠(chéng)的服務(wù)，打造出讓您更滿意的“顧一碗餛飩”品牌。

　　公司擁有一批,高素質(zhì)的營(yíng)銷人員，本著無(wú)憂的退換的經(jīng)營(yíng)理念，秉承讓客戶滿意的信心。產(chǎn)品在全國(guó)20多個(gè)省市地區(qū)市場(chǎng)銷售,獲得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的普遍好評(píng)。公司堅(jiān)持"誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，合作共贏"的經(jīng)營(yíng)理念，形成了廠家，代理商一體化，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，和諧互利，攜手共進(jìn)，形成了同生存，共發(fā)展的命運(yùn)共同體。

　　顧一碗餛飩堅(jiān)持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽(yù)度放在，與全國(guó)各地的加盟商通力合作，致力于將顧一碗餛飩打造成連鎖中式快餐的品牌。顧一碗餛飩從原材料的選購(gòu)、到美味餛飩皮精工打制、再到陳年老湯的精心熬制，美味餛飩對(duì)品質(zhì)層層嚴(yán)格把關(guān)，精良的品質(zhì)，準(zhǔn)確的定位，使顧一碗餛迅速成為大江南北炙手可熱的餐飲項(xiàng)目。顧一碗餛擁有30多種餡料配方，采用臺(tái)灣養(yǎng)生食療理論，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的組合與配比，餛飩皮、餡料均由手工制作，更大程度的保留了營(yíng)養(yǎng)成分，口感更，營(yíng)養(yǎng)更豐富?？偛繉?duì)所有投資商進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，手把手教會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)操作，無(wú)論你有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，都將在總部的幫助下順利掌握所有流程，解決傳統(tǒng)餐飲雇大廚難的難題，輕松經(jīng)營(yíng)，無(wú)需大廚。

　　顧一碗起源于杭州，主打來(lái)自水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的各式湯水點(diǎn)心，無(wú)論是菜品還是品牌氛圍都帶有一種江南水鄉(xiāng)的韻味；同時(shí)，作為一家快餐廳，也少不了明快時(shí)尚的裝飾元素來(lái)吸引食客眼球，于是設(shè)計(jì)師便將兩者結(jié)合——在立面設(shè)計(jì)上采用大片乳白色仿磚裝飾，搭配造型簡(jiǎn)約的木質(zhì)餐桌椅，色彩雅靜不失格調(diào)。另一側(cè)墻面以顧一碗的菜品海報(bào)作為裝飾，不但起著宣傳作用，更通過(guò)舊照片的懷舊色感營(yíng)造出水鄉(xiāng)小吃悠長(zhǎng)的年代感。黑色鐵藝架上的紅盆綠植、點(diǎn)綴用的蒸籠屜，在視覺(jué)上為餐廳注入生命力、增添觀賞性，將顧一碗的經(jīng)典小吃作為設(shè)計(jì)元素融入到餐廳裝飾中去，頗具創(chuàng)意。 后，在布局上，除了傳統(tǒng)的四人座，設(shè)計(jì)師還特意留出一排吧臺(tái)式餐位，不僅充分利用了空間，也為食客免去了單人用餐時(shí)與陌生人拼桌的尷尬。

　　顧一碗餛飩很大，餛飩是長(zhǎng)條形的，這樣大餛飩比較容易煮熟，但是皮卻不會(huì)厚，湯鮮鮮的，很好喝，有紫菜和蛋皮，但沒(méi)有豆腐干絲。顧一碗餛飩燒麥進(jìn)得店堂，整個(gè)布置很懷舊,但卻不是那種油膩膩臟兮兮的，而是很干凈很清爽。顧一碗餛飩燒麥主打是手工精制，現(xiàn)包現(xiàn)燒,敞開式廚房可以清晰地看到服務(wù)員在包餛飩燒麥。顧一碗餛飩裝潢很干凈清爽，有點(diǎn)老上海的懷舊照片作為背景，但是整體感覺(jué)就是臺(tái)灣人的那種風(fēng)格，主要經(jīng)營(yíng)的就是各種味道和餡料的餛飩以及燒麥。

　　歲月匆匆，顧氏夫婦的餛飩在上海街頭逐漸有了名氣，市民每天都會(huì)趕到老碼頭去吃上一碗顧裕華餛飩，漸漸地上海話“顧裕華”吃一碗叫成了“顧一碗”，顧一碗手工餛飩也就享譽(yù)大江南北。