改革開放30多年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化的發(fā)展新格局。

　　當(dāng)前我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，據(jù)測算，截至2010年底，各地餐飲業(yè)企業(yè)約40萬家，從業(yè)人員很過2200萬人，少售總額達(dá)17635.5億元。但同時，餐飲業(yè)發(fā)展也面臨著法規(guī)建設(shè)滯后、市場秩序有待規(guī)范、結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)業(yè)化程度偏低、浪費(fèi)嚴(yán)重和食品安全有待加強(qiáng)等問題亟待解決。

　　為貫徹落實(shí)“十二五”規(guī)劃綱要關(guān)于大力發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)的有關(guān)要求，促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到2015年少售額突破3.7萬億元；培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；各地餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口很過2700萬人。

　　廈門通吃美食網(wǎng)憑借自己的優(yōu)勢與實(shí)力，同眾多餐飲品牌達(dá)成合作。包括：肯德基、必勝客、漢堡王、上島咖啡、摩斯?jié)h堡、大豐收魚莊、重慶陶然居、豪佳香牛排、小肥羊火鍋、譚魚頭、可口可樂、喜力啤酒等，是國內(nèi)的區(qū)域美食網(wǎng)絡(luò)媒體，并不斷被國內(nèi)眾多區(qū)域美食網(wǎng)站模仿及借鑒。

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