2021年12月16日，鼎味泰獲得戰(zhàn)略投資，金額未透露，投資方為明迪沃衍、德寧智成。

　　2022年6月24日，鼎味泰獲得近億人民幣的戰(zhàn)略投資，投資方為毅達(dá)資本、弘章資本。

　　江蘇鼎味泰食品有限公司是一家專業(yè)研制、生產(chǎn)、銷售海洋類食品及魚(yú)糜類制品的企業(yè)。公司成立于2009年，工廠位于江蘇東海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，為江蘇省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)；一工廠注冊(cè)資金5560萬(wàn)元，占地面積約74000㎡，年銷售額超3億元；二工廠注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，面積達(dá)到134000㎡，鱈魚(yú)制品將年產(chǎn)60000噸，銷售額可實(shí)現(xiàn)突破20億元。

　　鼎味泰主要生產(chǎn)和銷售阿拉斯加狹鱈魚(yú)為主要原料的高鱈魚(yú)制品，以“提升國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的生活品質(zhì)”為目標(biāo)，開(kāi)發(fā)出更多健康、安全、美味的魚(yú)糜類產(chǎn)品！

　　鼎味泰主要為國(guó)內(nèi)外高端火鍋餐飲連鎖、商超便利店、貿(mào)易出口、網(wǎng)商店商、特色專賣店和特色專賣店等提供優(yōu)質(zhì)的健康食材，形成了穩(wěn)定、協(xié)作、共贏、價(jià)值共享的多元化銷售體系，鼎味泰并致力于高端鱈魚(yú)制品的研發(fā)和生產(chǎn)，以國(guó)內(nèi)區(qū)域市場(chǎng)為主要市場(chǎng)，拓展國(guó)際市場(chǎng)，抓住市場(chǎng)契機(jī)，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力逐步走向世界。