2021年8月10日，樂飲創(chuàng)新獲得千萬級(jí)人民幣的天使輪融資，投資方為寬窄創(chuàng)投。

　　2022年5月10日，樂飲創(chuàng)新獲得5000萬人民幣的A輪融資，投資方為盛景網(wǎng)聯(lián)(盛景嘉成)、寬窄創(chuàng)投。

　　樂飲創(chuàng)新成立于2015年，一直專注于精品速溶咖啡產(chǎn)品工業(yè)化解決方案的研發(fā)，為咖啡品牌方及食品加工企業(yè)提供精品速溶咖啡產(chǎn)品的OEM/ODM服務(wù)，目前是多家新銳咖啡品牌的核心供應(yīng)商，用高品質(zhì)高便攜式的精品速溶咖啡產(chǎn)品為下游品牌賦能。

　　樂飲創(chuàng)新創(chuàng)始人李陽日早年在韓國(guó)工作生活中養(yǎng)成了重度咖啡飲用習(xí)慣。創(chuàng)業(yè)之初，由于彼時(shí)國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)品的獲取還不夠便捷且品質(zhì)不夠突出，李陽日每次回國(guó)時(shí)都要額外帶足便捷咖啡產(chǎn)品來解決及時(shí)的咖啡飲用需求。

　　感受到國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)正處于高速發(fā)展階段，再對(duì)照日韓等國(guó)家的咖啡發(fā)展歷程時(shí)，樂飲創(chuàng)新創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)判斷，隨著消費(fèi)者收入水平的不斷提高，必將增加對(duì)咖啡的需求，也將會(huì)對(duì)咖啡飲品的便捷性和品質(zhì)提出更高的要求，因此萌生了回國(guó)創(chuàng)業(yè)做高品質(zhì)便捷咖啡產(chǎn)品的想法。

　　經(jīng)過近兩年的市場(chǎng)調(diào)查和準(zhǔn)備，于2014年創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在青島創(chuàng)立了魔飲咖啡（青島）有限公司（現(xiàn)更名為：樂飲創(chuàng)新科技（青島）有限公司），專門從事精品咖啡產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)和生產(chǎn)。

　　早在2017年，樂飲創(chuàng)新成功研發(fā)出標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)精品級(jí)冷萃咖啡液生產(chǎn)設(shè)備，并于同年戰(zhàn)略合作永璞咖啡。如今，永璞亦成為中國(guó)消費(fèi)級(jí)冷萃咖啡液的代表品牌。

　　2018年末，樂飲創(chuàng)新推出凍干工藝的冷萃凍干咖啡，2019年開始陸續(xù)賦能永璞咖啡、鷹集咖啡、魚眼咖啡以及灰盒子咖啡等眾多新銳精品咖啡品牌。

　　精品速溶咖啡解決方案就是萃取技術(shù)與保存方案的排列組合。憑借‘閃萃+滴濾式冷萃’的萃取技術(shù)與‘凍干粉+咖啡液+液氮冷凍塊’的保存技術(shù)，樂飲創(chuàng)新提供“冷萃凍干粉”、“冷萃咖啡液”、“閃萃咖啡液”，通過豐富的產(chǎn)品解決方案，可配合廣泛的咖啡行業(yè)場(chǎng)景需求和多樣的咖啡品牌需求。

　　憑借其加工工藝技術(shù)儲(chǔ)備，樂飲創(chuàng)新可根據(jù)不同客戶、不同需求場(chǎng)景來進(jìn)行加工工藝的排列組合，解決咖啡品牌在“供應(yīng)鏈效率與成本、風(fēng)味的保存、流通效率與成本、用戶使用便攜性”等方面的多重考量。

　　2021年末，樂飲創(chuàng)新成功研發(fā)出采用高溫高壓急速萃取的“閃萃工藝”及標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備，并陸續(xù)開始為.JPG、TAG、OATLY及永夏咖啡等咖啡品牌賦能。